İzmir, zengin kültürü ile ünlü olsa da, gastronomisi de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz mutlaka önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, altın sarısı hamur parçalarının, şerbet içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken sunulması ayrı bir keyif veriyor. İster akşam manasında olsun, ister atıştır